پیام فارس

آخرين مطالب

این غذاها را بخورید یبوست می گیرید علمي

این غذاها را بخورید یبوست می گیرید
  بزرگنمايي:

پیام فارس - بهداشت نیوز /درک اینکه چگونه برخی غذاها بر هضم تاثیر می گذارند برای مدیریت موثر یبوست بسیار مهم است.
یبوست مشکلی است که اغلب به دلیل دریافت فیبر غذایی ناکافی رخ می‌دهد. این عارضه باعث ناراحتی و درد می شود که بیشتر با علائمی مانند نفخ و گاز همراه است. اما چه چیزهایی در بروز آن نقش دارند؟
یبوست شدید زمانی تشخیص داده می شود که فرد کمتر از یک بار در هفته اجابت مزاج داشته باشد. عوامل مختلفی در ایجاد این وضعیت نقش دارند، از جمله انتخاب‌های غذایی ما. درک اینکه چگونه برخی غذاها بر هضم تاثیر می گذارند برای مدیریت موثر یبوست بسیار مهم است.
غلات فرآوری شده
غلات فرآوری شده، که شامل اقلامی مانند برنج سفید و ماکارونی سفید می‌شود، فیبر غذایی کمی دارند. در فرآوری غلات، سبوس و جوانه غلات حذف شده و مواد مغذی ارزشمند را از بین برده می‌شوند. فیبر برای حجم دادن به مدفوع و کمک به حرکات منظم روده یک عامل شناخته شده است. یک مطالعه در سال 2022 نشان داد که وقتی مصرف فیبر به طور قابل توجهی افزایش یافت، شدت یبوست در میان شرکت کنندگان کاهش یافت. بنابراین، بهتر است غلات فرآوری شده را با غلات کامل که فیبر بیشتری دارند جایگزین کنید.
محصولات لبنی
یکی دیگر از عوامل مقصر در ایجاد یبوست لبنیات است. کودکان و نوزادان ممکن است به لبنیات حساس باشند، که می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود. در سال 2021، در یک مطالعه بالینی پروتئین‌هایی در شیر گاو شناسایی شدند که می‌توانند به دلیل کند شدن حرکات روده و تحریک، باعث یبوست شود. در حالی که برخی از افراد ممکن است اسهال را به دلیل عدم تحمل لاکتوز تجربه کنند.
غذاهای سرخ شده
غذاهای سرخ شده و تنقلات بسیار فرآوری شده یا غذاهای ناسالم مانند پیتزا یا چیپس نیز می‌توانند باعث افزایش خطر یبوست شوند. این غذاها به طور کلی سرشار از چربی هستند اما فیبر کمی دارند که هضم را به تاخیر می اندازد. علاوه بر این، نمک زیاد در این غذاها باعث کم آبی بدن می‌شود، زیرا آب را از روده می‌کشند و باعث می‌شوند مدفوع سخت تر دفع شود. برای جلوگیری از این خطر، باید جایگزینی این میان‌وعده‌ها با میان‌وعده‌های سالم‌تر که سرشار از فیبر هستند مانند میوه‌ها و سبزیجات در نظر گرفته شود.
محصولات آرد سفید
غذاهای تهیه شده با آرد سفید مانند شیرینی‌ها، کلوچه‌ها و نان سفید فاقد فیبر لازم برای هضم سالم هستند. این محصولات به دلیل محتوای کم فیبر می‌توانند باعث یبوست شوند. به همین دلیل جایگزین‌های غلات کامل مانند نان گندم کامل و بلغور جو دوسر باید ترجیح داده شوند زیرا فیبر بیشتری را فراهم می‌کنند و سلامت روده را بهبود می‌بخشند. با انتخاب گزینه‌های غلات کامل، افراد می توانند سلامت گوارش خود را بهبود بخشند و خطر یبوست را کاهش دهند.
گوشت قرمز
گوشت قرمز به دلیل محتوای چربی بالا و فیبرهای پروتئینی سفت که هضم آن برای دستگاه گوارش دشوار است، اغلب با یبوست مرتبط است. محتوای آهن موجود در گوشت قرمز نیز می‌تواند به یبوست کمک کند. محدود کردن مصرف گوشت قرمز ممکن است به کاهش این مشکل کمک کند. به جای تکیه بر گوشت قرمز برای پروتئین، افراد می‌توانند گوشت‌های کم چربی یا منابع پروتئینی گیاهی را انتخاب کنند که فیبر بیشتری را فراهم می‌کند.
غذاهای شیرین
غذاهای قندی مانند آب نبات، شکلات و تنقلات شیرین می‌توانند منجر به افزایش میزان یبوست شوند. این غذاها اغلب حاوی چربی‌های ناسالم و فاقد فیبر غذایی لازم برای هضم سالم هستند. وجود شکر در محصولات مختلف از جمله مربا و بستنی می‌تواند با تامین کالری خالی و بدون هیچ گونه مواد مغذی مفید، مشکل را تشدید کند. کاهش مصرف میان وعده‌های شیرین و در عین حال افزایش غذاهای غنی از فیبر می‌تواند به حفظ حرکات منظم روده کمک کند.
غذاهای منجمد
بسیاری از وعده‌های غذایی منجمد ارزش غذایی ندارند و به دلیل سطوح بالای نمک، چربی و مواد نگهدارنده، می‌توانند به بروز یبوست کمک کنند. همه غذاهای منجمد مضر نیستند، میوه‌ها و سبزیجات یخ زده می توانند مفید باشند زیرا فیبر ضروری مورد نیاز برای سلامت گوارش را تامین می‌کنند. هنگام انتخاب وعده‌های غذایی منجمد، بسیار مهم است که برچسب‌ها را با دقت بخوانید و گزینه‌هایی را انتخاب کنید که شامل غلات کامل و سبزیجات باشد و در عین حال مصرف چربی‌های ناسالم را به حداقل برسانید.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/891506/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

انتقاد «کیهان» از سرمقاله دیروز «هم‌میهن»

قمار «اون»

روش چرت زدن سریع به سبک دریانوردان

ژله فایده هم دارد؟

افزایش 50 درصدی تحویل سوخت مایع به نیروگاه‌ها

احتمال توقف قطعی‌های برق تا دو هفته آینده

هواشناسی هرمزگان 24 ساعت آینده | پیش بینی وضعیت آب و هوا هرمزگان فردا جمعه 30 آذر ماه 1403

وزیر کار و دادگستری وارد فرودگاه شیراز شدند

آب خلیج فارس به 14 کیلومتری شهر کرمان رسید / اتمام پروژه نیازمند تامین اعتبار ٣ هزار میلیارد تومانی صنایع+فیلم

صدور هشدار ‌نارنجی در ‌بوشهر/ ارتفاع 2 متری موج دریا

سادات سرمایه عظیم اجتماعی هستند

ساعت کار ادارات در این استان تغییر کرد

اصطلاحات کره ای | 121 اصطلاح رایج

معما‌هایی از دوران دبیری و پسادبیری شمخانی در شورای عالی امنیت ملی/ مهر سکوت بر لب شمخانی درباره پسرانش

ورود وزرای کار و دادگستری به شیراز

بازدید وزیر صمت از نیروگاه 913 مگاواتی لامرد فارس

پیچیدن یک نسخه برای استان‎‌ها در کشور مناسب نیست

روزهای بدون خاموشی، دولت رئیسی چگونه ناترازی را مدیریت کرد؟

آمریکا افسار «جولانی» را به «میت» ترکیه سپرده است

ابتلای 25 درصدی دیابتی‌ها به زخم های مزمن/ معضل «زخم بستر» در بیماران بستری

آخرین وضعیت رفع فیلترینگ و سند ساماندهی رمزارزها

لیلا خالد به رادیو خاوران می‌آید

برخی بازیکنانم لیاقت حضور در تیم ملی را دارند/ در لیگ زنگ تفریح نیستیم

زمان قطع برق شیراز امروز پنجشنبه 29 آذر 1403

وزیر دادگستری وارد شیراز شد

ساعت کاری ادارات در استان قزوین کاهش یافت

کاهش شدت گرد و غبار در هرمزگان و پیش بینی غبار محلی

سفر وزیر صنعت ، معدن و تجارت به لامرد فارس

5 توصیه مهم برای مراقبت از پوست در سرما

واریز سود سهام عدالت برای 44 میلیون سهامدار

تنظیم قرارداد خرید و فروش مسکن ملی توسط مشاوران املاک ممنوع

جدول افزایش حقوق 1404 منتشر شد

سفیران مهر به 200 هزار نفر رسیدند

طعنه سنگین مداح اهل بیت به گرانی ها

از خلیج فارس تا نیل/ به صرف شام/ پیشخوان

مناسبت روز/ پنج‌شنبه، 29 آذرماه

ورود وزیر دادگستری به استان فارس

وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی وارد شیراز شد

این غذاها را بخورید یبوست می گیرید

تاکید بر تقویت روابط تجاری ایران و بلاروس

میلیون‌ها ماهی در رودخانه کر تلف شدن

وام استثنایی 150 میلیونی بانک مهر با نرخ سود 4 درصد

شریعتمداری: خروج از NPT نیاز حیاتی ما و پاشنه آشیل غرب است

ویدیوی از زنان داعشی اهل ایران ببینید

احداث فرهنگسرای ویژه معلولان نیاز هرمزگان است

زمان برگزاری دربی 105 استقلال و پرسپولیس مشخص شد

برنامه نیم فصل دوم لیگ برتر اعلام شد

عربستان آماده چهارمین قهرمانی در جام خلیج فارس

9 عضو هیئت علمی دانشگاه شیراز در شمار پژوهشگران ایرانی پراستناد

بنزین گمشده