پیام فارس

آخرين مطالب

روزه گرفتن فرصتی برای اصلاح رفتارهای ناسالم تغذیه‌ای است علمي

روزه گرفتن فرصتی برای اصلاح رفتارهای ناسالم تغذیه‌ای است
  بزرگنمايي:

پیام فارس - ایسنا /با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، اهمیت تغذیه صحیح بیش از پیش نمایان می‌شود. انتخاب مواد غذایی مناسب برای سحر و افطار می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت جسمی و روحی روزه‌داران داشته باشد.
کارشناسان تغذیه تأکید دارند که مصرف مواد مغذی و متعادل در این ماه نه تنها به حفظ انرژی و پیشگیری از کمبود آب کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از مشکلات گوارشی ایفا می‌کند.
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان ‌شرقی در گفت‌وگو با ایسنا در این خصوص افزود: ماه مبارک رمضان علاوه بر آثار روحی و معنوی از لحاظ جسمانی نیز در کنترل وزن کمک کننده است و در بیماری‌هایی که به عادت غذایی وابسته است نقش مهمی ایفا می‌کند.
فتح‌اله پورعلی ادامه داد: روزه گرفتن فرصتی برای اصلاح رفتارهای ناسالم تغذیه‌ای است.
وی با بیان اینکه در وعده‌های افطار و سحری غذاهای چرب و شیرین در سفره‌ها بیشتر خودنمایی می‌کند، گفت: روزه داری بدون رعایت اصول تغذیه‌ای سالم نه تنها ضامن سلامتی نیست بلکه سلامتی را به خطر می‌اندازد. آثار جسمانی روزه داری زمانی محقق می‌شود که تغذیه ما در سحری، افطار و شام با برنامه ریزی پیش رود.
وی به چند اصول تغذیه‌ای مهم که رعایت آن ضروری است اشاره و : افطار تا سحر زمانی برای تأمین غذا و آب مورد نیاز بدن است، با خوردن آب، مواد اضافی و سموم تولید شده در بدن دفع می‌شود.
پورعلی خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود تغذیه در ماه رمضان با روزهای عادی تا حدودی شبیه هم باشد و غذاهای ساده مصرف شود یعنی تعادل، تنوع و هرم غذایی را در رژیم غذایی رعایت کنیم و از مصرف گروه‌های متفرقه مانند نمک، شکر و روغن پرهیز شود.
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان ‌شرقی با اشاره به اینکه با روزه گرفتن بدون سحری، غذا به کبد در مدت طولانی نرسیده و بدن با افت قند خون مواجه می‌شود، گفت: از کم خوری و بیش‌خوری پرهیز کنیم، برخی افراد فکر می‌کنند اگر در سحری غذای بیشتری میل کنند راحت تر روزه می‌گیرند، درحالی که اینگونه نیست. 
وی ادامه داد: اگر فردی در این ماه قصد دارد وزن خود را کاهش دهد باید طبق اصول نسبت به روزهای عادی 20 درصد از غذای مصرفی خود را کاهش دهد.
وی با بیان اینکه اگر غذای کمتری به بافت‌های بدن برسد ماهیچه‌ها در اندام‌های مختلف از بین می‌رود، گفت: غذا را باید آهسته خورده و جویدن کامل اتفاق بیفتد.
پورعلی خاطرنشان کرد: توصیه می‌شود از غذاهای پر فیبر از جمله میوه‌ها، سبزی‌ها، حبوبات و غلات سبوس‌دار استفاده شود که ویتامین‌ مینرال بدن را تأمین می‌کنند و چون هضم و جذب آنها تدریجی است می‌توانند در مدت طولانی ما را سیر نگه دارند.
وی با اشاره به اینکه طبق منابع علمی چربی‌های حیوانی کلسترول خون را افزایش می‌دهند بنابراین باید مصرف این روغن‌ها محدود شود، گفت: روغن‌های نباتی از روغن‌های حیوانی مضرتر است بنابراین روغن‌های مایع از جمله کلزا، کانولا و روغن زیتون جایگزین آنها شود.
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان ‌شرقی اظهار کرد: در این ماه هر چقدر غذاها آب پز و کبابی باشد به همان اندازه بهتر است چراکه غذای سرخ شده چربی خون را افزایش می‌دهد.
وی ادامه داد: از نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند چای پررنگ، کوکا و قهوه که ادرار آور بوده و طول روز ما را تشنه می‌کنند، پرهیز کنیم.
وی افزود: مصرف گوشت و لبنیات مانعی ندارد به ویژه برای نوجوانان که در مرحله رشد هستند توصیه می‌شود.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/935270/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

سرمقاله وطن امروز/ عبور از وضعیت زرد

اقدامات اولیه برای درمان ناباروری

اهمیت سلامت بانوان پیش از بارداری

سازمان شیلات زیر تیغ فرآیندهای فسادزا

بلو دُنگ شما را حساب می‌کند/ مروری بر ویژگی‌های سرویس دُنگ در اپلیکیشن بلوبانک سامان

واریز اعتبار کالابرگ به حساب سرپرستان دهک‌های چهارم تا هفتم از فردا

دستگیری پسر 19 ساله به جرم قتل پدر در شیراز

کاروان قرآنی رمضان به شهرهای فارس رسید

سرمقاله جوان/ آشفته‌بازار شرکت‌های دولتی

سرمقاله قدس/ هشدارهای سریال «معاویه» برای سیما و سینمای ما

ترامپ حریف همسویی ایران و شیخ‌نشین‌ها می‌شود؟

نکاتی درباره استفاده از دهان‌شویه

این خوراکی خطر مرگ زودهنگام را افزایش می‌دهد

جزئیات شارژ کالابرگ الکترونیکی برای دهک‌های چهارم تا هفتم

افزایش عرضه حبوبات در بازار برای تنظیم قیمت‌ها

اتحادیه قنادان: شیرینی شب عید تغییر نرخ نخواهد داشت

کاهش مالیات بر ارزش افزوده کالاهای اساسی و نهاده‌ها از 10به 1درصد

حال و هوای خرید در آستانه نوروز

پورمحمدی: یارانه این ماه زودتر از موعد پرداخت می‌شود

قتل در اصفهان و دستگیری قاتل در زرقان فارس

معرفی مدیران جدید بیمه دی

دیدار مشاور و دستیار رهبری با خانواده شهیدان عبداللهی

امنیت ایران اسلامی مدیون خون پاک شهدا است

افزایش روز افزون پرونده‌های قضائی در فارس یک معضل است

سرمقاله همشهری/ مهمل و پوچ

سرمقاله جام جم/ شرط اول شکل‌‌گیری مذاکرات ایران و آمریکا

سرمقاله شرق/ کابینه ناساز با امید ملت

عزم دستگاه قضائی فارس برای برخورد سخت با تهدیدکنندگان بهداشت عمومی

خطر ابدی میکروپلاستیک‌ها

ویتامین D را صبح بخوریم یا شب؟

میوه‌های ضد یبوست را بشناسید

یک بیمار استرالیایی رکوردِ زنده‌ ماندن با قلب مصنوعی را زد

دندان‌ عقلم را بکشم؟

سوخت ماشین بدن

موافقت مجلس با اصلاح جداول بودجه 1404 کل کشور

ناراستار، روایتی از خلاقیت و امید به آینده بازی‌سازی ایران در گفت‌وگو با علی نظری

نرخ طلا و سکه گارد صعود به خود گرفتند

گودرزی: افزایش حقوق به میزان تورم تحقق یافتنی نیست

معاون پارلمانی رئیس‌جمهور: تلاش می کنیم دستمزد کارگران متناسب با نرخ تورم باشد

رشد 6 هزار واحدی شاخص بورس

بیش از بانک سود کنید، با اطمینان بیشتر!

سخنگوی هیات رئیسه مجلس: احتمال افزایش حقوق کارگران بالای 30درصد زیاد است

عقاب، بوئینگ را در شیراز زمین‌گیر کرد

نجات فرد گرفتار در ارتفاعات پارک جنگلی لارستان

واگذاری 25 هکتار از ناحیه صنعتی خفر آغاز شد

تقویت فرهنگ اسلامی با ترویج فرهنگ ایثار و شهادت

سرمقاله ایران/ جنجال بر سر زبان مادری

«معاویه»ی لامنس!

سرمقاله کیهان/ رئیسی چرا خار چشمِ جریان تحریم و تحریف شد؟

با این مواد غذایی حنجره پیر می‌شود!