پیام فارس

آخرين مطالب

تأثیر روغن‌ها بر خطر ابتلا به سرطان علمي

تأثیر روغن‌ها بر خطر ابتلا به سرطان
  بزرگنمايي:

پیام فارس - بهداشت نیوز /روغن ‌ها به ‌عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامت ما ایفا می‌کند. این چربی ‌ها نه تنها به بدن انرژی می‌رساند، بلکه در جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز نقش دارد. با این حال، همه روغن‌ها به یک اندازه مفید نیست و برخی از آنها ممکن است بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر بگذارد.
منابع این روغن ها شامل گوشت قرمز، لبنیات پرچرب، روغن نارگیل و موارد مشابه است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف زیاد این روغن‌ها می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها، به ویژه سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. افزایش التهاب در بدن و تغییر در هورمون‌ها از جمله دلایل احتمالی این ارتباط است.
روغن‌های ترانس
منابع این روغن ها شامل غذاهای فرآوری شده، روغن‌های هیدروژنه و منابع مشابه است. مطالعات نشان داده است که این نوع روغن‌ها به شدت با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها مرتبط است. تغییر در متابولیسم سلولی و افزایش التهاب از جمله دلایل این ارتباط محسوب می شود.
روغن‌های تک‌ غیراشباع
منابع این روغن ها شامل زیتون، آووکادو، روغن بادام زمینی و مواردی از این دست است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف این نوع روغن‌ها ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی این روغن‌ها ممکن است در کاهش خطر سرطان نقش داشته باشد.
روغن‌های چندغیراشباع‌
منابع این روغن ها شامل روغن ماهی، روغن سویا و روغن آفتابگردان است. مصرف این نوع روغن‌ها، به ویژه اسیدهای چرب امگا 3، ممکن است به کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها کمک کند. خواص ضد التهابی و تنظیم‌کنندگی سیستم ایمنی این روغن‌ها ممکن است در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشند.
البته لازم است نکات زیر را به یاد داشته باشیم:
مصرف بیش از حد هر نوع روغنی، حتی روغن‌های سالم، می‌تواند مضر باشد.
حرارت دادن بیش از حد روغن‌ها می‌تواند باعث تولید مواد سرطان‌زا شود.
یک رژیم غذایی سالم و متعادل، همراه با مصرف فراوان میوه‌ها، سبزی ها، غلات کامل و حبوبات، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد.
برخی افراد به دلیل عوامل ژنتیکی مستعد ابتلا به سرطان هستند.
توصیه‌های کلی
انتخاب روغن مناسب: از مصرف روغن‌های هیدروژنه و روغن‌های جامد پرهیز کنید و به جای آن از روغن‌های گیاهی مانند زیتون، آووکادو و کانولا استفاده کنید.
میزان مصرف: مصرف روغن باید به صورت متعادل باشد.
روش پخت و پز: از حرارت دادن بیش از حد روغن‌ها به ویژه در دمای بالا خودداری کنید.
تنوع در مصرف روغن‌ها: برای بهره‌مندی از فواید مختلف روغن‌ها، سعی کنید انواع مختلف روغن‌ها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
رژیم غذایی سالم: یک رژیم غذایی سالم و متعادل، همراه با ورزش منظم، نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد.
هیچ روغنی به تنهایی نمی‌تواند از سرطان پیشگیری کند. یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی سالم، کلید اصلی پیشگیری از سرطان است. برای دریافت توصیه‌های شخصی، همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/919967/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

فارن پالیسی: آیا فشار بر ایران وارد فاز جدیدی می‌شود؟

سرمقاله فرهیختگان/ شهرت شرقی

راهکارهای درمان سوزش چشم

آمار نگران کننده مبتلایان به دیابت و کبد چرب

شرط انجام عمل لیزیک برای کودکان

برنامه های دولت چهاردهم برای رفع محرومیت و توسعه پایدار روستایی

افزایش 75 میلیون متر مکعبی گاز نسبت به سال گذشته

جزئیات بزرگترین قرارداد تاریخ صنعت نفت ایران

پاسخ وزیر نیرو به خبرنگار آخرین خبر درباره وضعیت برق کشور در تابستان و زمستان آینده

نامه جدید قوه قضاییه درباره کروز و ایران‌خودرو

مرکز مدیریت دارایی شبکه برق و‌ تجهیزات تهران راه اندازی شد

افزایش تولید نفت و گاز با وجود تحریم‌ها

افزایش مهلت انقضای درخواست های تخصیص ارز به 30 روز

آغاز واریزی ویژه 22 بهمن+ مبلغ

سه فیلم توقیف‌شده در جشنواره فیلم فجر/ زمان اکران مشخص شد

جدول خاموشی برق کرمان پنجشنبه 18 بهمن 1403 + زمان قطعی برق کرمان فردا پنجشنبه هجدهم بهمن 1403

قیمت ها در بهمن موتور افسار پاره کردند | جدول قیمت محصولات بهمن موتور امروز چهارشنبه 17 بهمن ماه 1403 + پیش‌ بینی قیمت خودرو

قیمت تخم‌مرغ 17 بهمن / تخم مرغ بسته‌ای چند؟

قیمت پژو پارس کارکرده امروز چهارشنبه17 بهمن+جدول

تعطیلی ادارات استان زنجان پنجشنبه 18 بهمن 1403 / آیا ادارات زنجان پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

جدول خاموشی برق کرمانشاه پنجشنبه 18 بهمن 1403 + زمان قطعی برق کرمانشاه فردا پنجشنبه هجدهم بهمن 1403

تعطیلی ادارات استان مرکزی پنجشنبه 18 بهمن 1403 / آیا ادارات اراک و استان مرکزی پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

تهرانی‌ها از فردا مراقب باشند

مسابقات بین المللی کشتی از قاب شبکه سه سیما

نمایش سه فیلم توقیف‌شده در جشنواره فجر/ از «قاتل و وحشی» تا «رکسانا»

انسداد محور چالوس و آزادراه تهران-شمال تا ساعت 16 امروز

انتقاد وال استریت ژورنال از طرح ترامپ برای غزه

جدول خاموشی برق کهگیلویه و بویراحمد پنجشنبه 18 بهمن 1403 + زمان قطعی برق یاسوج فردا پنجشنبه هجدهم بهمن 1403

تعطیلی ادارات استان کهگیلویه و بویراحمد پنجشنبه 18 بهمن 1403 / آیا ادارات یاسوج و استان کهگیلویه و بویراحمد پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

جدول خاموشی برق گلستان پنجشنبه 18 بهمن 1403 + زمان قطعی برق گرگان فردا پنجشنبه هجدهم بهمن 1403

تعطیلی ادارات استان هرمزگان پنجشنبه 18 بهمن 1403 / آیا ادارات بندرعباس و استان هرمزگان پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

تعطیلی ادارات استان گیلان پنجشنبه 18 بهمن 1403 / آیا ادارات رشت و استان گیلان پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

افزایش 20 درصدی قیمت گوشت در بازار امروز 17 بهمن 1403 + جزییات

نان لواش 200 تومان گران شد!

تعطیلی ادارات استان سیستان و بلوچستان پنجشنبه 18 بهمن 1403 / آیا ادارات زاهدان و استان سیستان و بلوچستان پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

خبر مهم برای مسافران نوروزی | سهمیه بنزین نوروزی در راه است؟

پاک‌نژاد: اعمال تحریم‌های یکجانبه بی‌ثباتی بازارهای نفت را به‌دنبال دارد

پیش بینی هواشناسی تهران: کاهش دما و بارش برف و باران تا یکشنبه

20 بهمن ماه سکه‌های ضرب 1403 عرضه می‌شود

تهران سردتر می‌شود/ بارش برف و باران تا یکشنبه

دیدار پرسپولیس و النصر در آزادی برگزار می‌شود

آخرین نرخ پروازهای داخلی تا 20 بهمن اعلام شد + جدول قیمت مسیرهای پرتردد را ببینید

هواشناسی: بارش برف و باران در راه است/ کاهش دما در اواخر بهمن

تعطیلی ادارات استان ها پنجشنبه 18 بهمن 1403 / کدام ادارات کشور پنجشنبه 18 بهمن تعطیل است؟

جدول خاموشی برق گیلان پنجشنبه 18 بهمن 1403 + زمان قطعی برق رشت فردا پنجشنبه هجدهم بهمن 1403

دانلود مستقیم برنامه 1001 روز چهارشنبه 17 بهمن 1403 + لینک تلوبیون برنامه 1001 قسمت 12

پایان بورس امروز 17 بهمن 1403 / گل یا پوچ ایران خودرو بازار سهام را گیج کرد

قیمت نان لواش گران شد

قیمت برنج امروز 17 بهمن / برنج خارجی چند؟

صیادان خیار دریایی نقره‌داغ شدند