پیام فارس

آخرين مطالب

نبات زرد یا سفید؛ کدام تقلبی است؟ علمي

نبات زرد یا سفید؛ کدام تقلبی است؟
  بزرگنمايي:

پیام فارس - خراسان / نبات در خانه هر ایرانی حکم یک داروی به‌دردبخور و سریع را دارد و به همین دلیل همیشه در خانه‌ها پرطرفدار بوده است. اما می‌دانید چه نباتی اصل است و اصلا چطور باید این را تشخیص داد؟ متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی از کارگاه‌های غیرمجاز تولید نبات، از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌کنند چون بعضی‌ها نبات کاملا سفید را با کیفیت‌تر می‌دانند. با وجود این ما چطور می‌توانیم نبات‌های تقلبی را بشناسیم؟
در نبات زرد و گیاهی هم تقلب می‌شود
این روزها در فضای مجازی زیاد می‌بینیم که مردم را به خرید نبات‌های زردرنگ تشویق می‌کنند. اما باید بدانید که در نبات‌های زرد و زعفرانی هم احتمال تقلب و استفاده از جوهر زعفران و رنگ زرد در آن‌ها وجود دارد. همچنین احتمال تقلب در نبات‌های گیاهی نیز بسیار بالاست. در تهیه این نبات‌ها به جای گیاه واقعی از اسانس و رنگ شیمیایی استفاده می‌شود. بر این اساس مطمئن‌ترین روش این است که نبات را در بسته‌بندی‌های کارخانه‎ای که تأییدیه اصالت محصول از سوی سازمان غذا و دارو دارند، خریداری کنید.
بلانکیت در نبات؛ سم خالص!
بلانکیت یا جوهر قند یک ماده‌ شیمیایی با خاصیت سفیدکنندگی قوی است که این ترکیب در صنایع نساجی، کاغذسازی و چرم‌سازی کاربرد دارد. اما متأسفانه برخی افراد سودجو از این ماده در صنایع غذایی به‌ صورت غیرقانونی و تقلبی استفاده می‌کنند. مثلا در انواعی از نبات‌ها از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌کنند. این موضوع بیشتر برای جذب مصرف‌کنندگانی است که نبات کاملا سفید را باکیفیت‌تر می‌دانند. خوب است بدانید میزان بلانکیت حتی در مقادیر کم نیز می‌تواند خطرناک باشد و با تجزیه در بدن ترکیبات گوگردی سمی و رادیکال‌های آزاد تولید کند.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/936545/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

پروژه القای ناامیدی

منع تعقیب سیف و عراقچی؟

سال وفاق!

بی‌فکری‌هایی که چشم انداز فردای ایران را تاریک کرد

علیه امنیت به بهانه حجاب

جوان نوشت: 4 دروغ و تهمت ابطحی در 100 کلمه!

چرا دچار یبوست می‌شوید؟

با خوردن این میوه خوشمزه وزن کم کنید

10 ماده غذایی که بر خلاف باور عمومی پروتئین زیادی ندارند

تداوم روند صعودی قیمت طلا تا اواخر فروردین

سود بازرگانی واردات خودروی کارکرده معادل خودروی نو تعیین شد

کاهش ده درصدی واحدهای صنفی مشاور املاک در سال جاری

معاون وزارت صمت: اسامی خریداران مواد اولیه پتروشیمی از بورس کالا را منتشر می‌کنم

امکان حذف کامل حاشیه‌نشینی تا 10 سال آینده

رئیس پلیس فارس: مخلان نظم و امنیت چهارشنبه‌سوری تا پایان تعطیلات عید بازداشت خواهند بود

خضریان: انتصابات هلدینگ خلیج فارس بدون استعلام قانونی غیرقابل قبول است

ساخت پل خلیج فارس سرعت می‌گیرد

کشفیات پلیس استان فارس

نخستین پرواز هواپیمای فلای دبی در فرودگاه قشم بر زمین نشست

جزئیات اجرای آیین‌نامه ارتقای رتبه‌بندی معلمان از مهر 1404

عمادی: ورودی آزادراه شیراز ـ اصفهان تعریض می‌شود

ایلامی: 39 مرکز غربالگری نوزادان طی تعطیلات نوروز در فارس فعال است

آثار موزه‌ای نمایشگاه «سرزمین مهر» از سیچوان به گوانجو می‌رود

اسدی: دنبال توسعه متوازن شیراز هستیم

جلایر: برق بیش از 7 هزار متقاضی برق نهضت ملی مسکن در فارس تامین شد

پخش زنده سومین گردهمایی «مسیر مرتضی» با یاد سید شهیدان اهل قلم +فیلم

امام جمعه شیراز: حفظ دین نشانه مردانگی است / مصرف صحیح انرژی را به نسل آینده آموزش دهیم

افتتاح بزرگترین سایت مونتاژ و تولید موتورسیکلت برای اشتغال زندانیان رأی باز در شیراز

بازار شب عید؛ شلوغ و بی‌خریدار

ایران در تقاطع فشارها و فرصت‌ها

آیا خون دماغ نشانه سرطان خون است؟

معاون روحانی، دبیرکل مرکز داوری اتاق ایران شد

بدون حضور در نمایندگی، خودروی خود را تحویل بگیرید! ( خرید خودروهای وارداتی با تحویل درب منزل)

جوجه را آخر سال می‌شمارند/ کاربران بلو می‌توانند خلاصه‌ای از عملکرد مالی سال 1403 خود را ببینید

تشدید اقدامات نظارتی بر کالاهای اساسی در ایام پایانی سال و ماه رمضان

پیش‌بینی مصرف روزانه 135 میلیون لیتر بنزین در نوروز

سود قابل توجه بازار سیاه مواد اولیه در روز روشن

فرار مالیاتی یک طلافروشی به‌ اندازه مالیات 6000 کارمند

فعالیت بیش از 11 هزار تشکل رسمی کارگری در کشور

تصاویر/ ضیافت افطاری زائران حرم مطهر رضوی در شب میلاد کریم اهل‌بیت

بهترین هدیه برای مدیران (از رسمی تا صمیمی، ماندگار و در خور)

تحویل 4000 واحد مسکن مهر در 6 ماهه دولت چهاردهم

مرز دیانت باید محفوظ بماند

بیش از 700 کیلومتر راه در فارس در دست اقدام است

نمایشگاه کشفیات نیروی انتظامی استان فارس

آغاز توزیع گسترده میوه تنظیم بازار با نرخ مصوب در فارس

تأمین برق بیش از 7 هزار متقاضی برق نهضت ملی مسکن در فارس

عهد روز پانزدهم: مراقبت برای پرهیز از اسراف

معارفه رئیس جدید دانشگاه جامع علمی کاربردی فارس

213 دستگاه غیرمجاز استخراج رمزارز در استان قزوین امحاء شد