پیام فارس

آخرين مطالب

نبات زرد یا سفید؛ کدام تقلبی است؟ علمي

نبات زرد یا سفید؛ کدام تقلبی است؟
  بزرگنمايي:

پیام فارس - خراسان / نبات در خانه هر ایرانی حکم یک داروی به‌دردبخور و سریع را دارد و به همین دلیل همیشه در خانه‌ها پرطرفدار بوده است. اما می‌دانید چه نباتی اصل است و اصلا چطور باید این را تشخیص داد؟ متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی از کارگاه‌های غیرمجاز تولید نبات، از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌کنند چون بعضی‌ها نبات کاملا سفید را با کیفیت‌تر می‌دانند. با وجود این ما چطور می‌توانیم نبات‌های تقلبی را بشناسیم؟
در نبات زرد و گیاهی هم تقلب می‌شود
این روزها در فضای مجازی زیاد می‌بینیم که مردم را به خرید نبات‌های زردرنگ تشویق می‌کنند. اما باید بدانید که در نبات‌های زرد و زعفرانی هم احتمال تقلب و استفاده از جوهر زعفران و رنگ زرد در آن‌ها وجود دارد. همچنین احتمال تقلب در نبات‌های گیاهی نیز بسیار بالاست. در تهیه این نبات‌ها به جای گیاه واقعی از اسانس و رنگ شیمیایی استفاده می‌شود. بر این اساس مطمئن‌ترین روش این است که نبات را در بسته‌بندی‌های کارخانه‎ای که تأییدیه اصالت محصول از سوی سازمان غذا و دارو دارند، خریداری کنید.
بلانکیت در نبات؛ سم خالص!
بلانکیت یا جوهر قند یک ماده‌ شیمیایی با خاصیت سفیدکنندگی قوی است که این ترکیب در صنایع نساجی، کاغذسازی و چرم‌سازی کاربرد دارد. اما متأسفانه برخی افراد سودجو از این ماده در صنایع غذایی به‌ صورت غیرقانونی و تقلبی استفاده می‌کنند. مثلا در انواعی از نبات‌ها از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌کنند. این موضوع بیشتر برای جذب مصرف‌کنندگانی است که نبات کاملا سفید را باکیفیت‌تر می‌دانند. خوب است بدانید میزان بلانکیت حتی در مقادیر کم نیز می‌تواند خطرناک باشد و با تجزیه در بدن ترکیبات گوگردی سمی و رادیکال‌های آزاد تولید کند.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/936545/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

سرمقاله شرق/ ژئوپلیتیک حوزه نوروز

سرمقاله اطلاعات/ خودتان هر چه صلاح می‌دانید!

سرمقاله جام جم/ مرگ مغزی سازمان ملل زیر تیغ یاغی‌گری

سنگ شکن سنگ بزرگ کلیه!

روش های سنگ شکن کلیه

حق بیمه شخص ثالث انواع خودرو در سال 1404 اعلام شد

دادگستری: از خرید آنلاین طلا در صفحات نامعتبر خودداری کنید

دبیر انجمن صنایع نساجی: 300 میلیون دلار صادرات فرش ماشینی داریم که تا یک میلیارد دلار قابل افزایش است

نظر عضو کارفرمایی شورایعالی کار در خصوص افزایش 45درصدی حقوق کارگران

اظهارات عارف درباره معرفی وزیر اقتصاد

بورس 1403 با ریزش تمام شد

اکرمی: وزارت اقتصاد به من پیشنهاد نشده و نمیخواهم هم پیشنهاد شود

اطلاعیه سازمان مالیاتی درباره بند (ت) تبصره 6 قانون بودجه

نماینده مجلس: وزارت جهاد کشاورزی نمی‌تواند از تامین امنیت غذایی شانه خالی کند

آماده‌باش کامل اورژانس استان مرکزی از 28 بهمن تا 16 اسفند

تور مالزی در بهار: سفر به جزایر بهشتی و آسمان خراش ها

«من ربانی شیرازی هستم»

سواحل استان بوشهر آخر هفته مواج و متلاطم می‌شود

سفری فراموش نشدنی با رزرو تورهای شیراز در وبسایت Booking

اجرای «پویش سلامت ماه مهر؛ ماه سلامت دهان» در مدارس

برنامه سینماهای تهران، شیراز و مشهد امروز، سه‌شنبه 28 اسفند + ساعت اکران موسی کلیم الله

بهشتی پنهان در دل کوهای زنجان

سد کرج 6 درصد آب دارد؛ لار خشک شد

غلات کمترین تورم سالانه را در بهمن ماه تجربه کرد

چهره‌هایی که در سال 1403 دار فانی را وداع گفتند

سرمقاله اعتماد/ درباره آزادی مهدی کروبی

چهارشنبه سوری و مساله حاکمیت قانون

سرمقاله ایران/ نوروز؛ از تاریخ تا امروز

بازگشت به عصر «سیاست قدرت»

سرمقاله کیهان/ سال افتخار

موقعیت‌های اورژانسی چهارشنبه سوری

سهام عدالت چقدر می ارزد؟

سقف تسهیلات خرید، ساخت، جعاله و ودیعه مسکن افزایش یافت

روایتی از وضعیت بحرانی سدهای کشور

سخنگوی صنف جایگاه‌داران: هیچ‌گونه اختلالی در تامین سوخت نداشته‌ایم

رئیس سابق سازمان برنامه و بودجه: میلیارد دلار انرژی را 3 میلیارد دلار می‌فروشیم!

تاخت و تاز قیمت‌ها در بازار سکه و دلار؛ طلا از مرز 8 میلیون تومان عبور کرد

عارف: نیازمند تصمیم‌گیری‌های شجاعانه اقتصادی هستیم

آغاز عملیات خشت‌گذاری طرح ملی نهضت توسعه عدالت آموزشی با مشارکت مردم در سیستان و بلوچستان

خبرنگار شیرازی جوان برتر فارس شد

مجموع ارزش سبدسرمایه‌گذاری خارجی بورس در بهمن ماه چقدر بود؟

توزیع 1800 بسته معیشتی در رزمایش ضیافت کریمانه لامِرد

ظرفیت جابه‌جایی گردشگران دریایی قشم افزایش یافت

دو نماینده شگفتی‌ساز والیبال ایران در لیست تیم ملی

اسرائیل یک اسیر خود را کشت

از حال و هوای معنوی شب‌های قدر تا نشاط نوروزی در امواج رادیو خاوران

لزوم معرفی جایگاه شیراز به عنوان سومین حرم اهل بیت (ع) در ایام نوروز

حمله به اماکن هسته‌ای ایران منجر به مرگ هزاران آمریکایی خواهد شد

کشته و زخمی شدن 3 اسیر صهیونیست در جدیدترین حملات به غزه

کتاب «امام علی(ع) امام امت و آموزگار بشریت» منتشر شد