پیام فارس

آخرين مطالب

نبات زرد یا سفید؛ کدام تقلبی است؟ علمي

نبات زرد یا سفید؛ کدام تقلبی است؟
  بزرگنمايي:

پیام فارس - خراسان / نبات در خانه هر ایرانی حکم یک داروی به‌دردبخور و سریع را دارد و به همین دلیل همیشه در خانه‌ها پرطرفدار بوده است. اما می‌دانید چه نباتی اصل است و اصلا چطور باید این را تشخیص داد؟ متخصصان تغذیه می‌گویند بعضی از کارگاه‌های غیرمجاز تولید نبات، از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌کنند چون بعضی‌ها نبات کاملا سفید را با کیفیت‌تر می‌دانند. با وجود این ما چطور می‌توانیم نبات‌های تقلبی را بشناسیم؟
در نبات زرد و گیاهی هم تقلب می‌شود
این روزها در فضای مجازی زیاد می‌بینیم که مردم را به خرید نبات‌های زردرنگ تشویق می‌کنند. اما باید بدانید که در نبات‌های زرد و زعفرانی هم احتمال تقلب و استفاده از جوهر زعفران و رنگ زرد در آن‌ها وجود دارد. همچنین احتمال تقلب در نبات‌های گیاهی نیز بسیار بالاست. در تهیه این نبات‌ها به جای گیاه واقعی از اسانس و رنگ شیمیایی استفاده می‌شود. بر این اساس مطمئن‌ترین روش این است که نبات را در بسته‌بندی‌های کارخانه‎ای که تأییدیه اصالت محصول از سوی سازمان غذا و دارو دارند، خریداری کنید.
بلانکیت در نبات؛ سم خالص!
بلانکیت یا جوهر قند یک ماده‌ شیمیایی با خاصیت سفیدکنندگی قوی است که این ترکیب در صنایع نساجی، کاغذسازی و چرم‌سازی کاربرد دارد. اما متأسفانه برخی افراد سودجو از این ماده در صنایع غذایی به‌ صورت غیرقانونی و تقلبی استفاده می‌کنند. مثلا در انواعی از نبات‌ها از بلانکیت برای سفیدتر شدن و حذف زردی طبیعی نبات استفاده می‌کنند. این موضوع بیشتر برای جذب مصرف‌کنندگانی است که نبات کاملا سفید را باکیفیت‌تر می‌دانند. خوب است بدانید میزان بلانکیت حتی در مقادیر کم نیز می‌تواند خطرناک باشد و با تجزیه در بدن ترکیبات گوگردی سمی و رادیکال‌های آزاد تولید کند.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/936545/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

المیرا دهقانی بازیگر لحظه گرگ و میش با سفره هفت‌سین متفاوتش همه را شگفت‌زده کرد

جان باختگان حادثه چهارشنبه‌سوری فارس به 2 تن رسید

مراسم افطاری امت مقاومت در گناوه برگزار شد

برگزاری اردوی تیم ملی کشتی فرنگی جوانان از هفتم فروردین | اخبار ورزشی

آیا ترامپ واقعا قصدی برای تعامل با ایران دارد؟

خاتمی در 1403: رئیس‌جمهورساز

چرا عربستان خود را وارد منازعه شرق اروپا کرده است؟

دیدگاه طب سنتی و طب نوین درباره کبد چرب

ایلنا: مبلغِ «افزایش مزد» پول سه کیلو گوشت هم نیست!

درختکاری عرصه‌های منابع طبیعی معادن آباده

توسعه و بهسازی زیرساخت‌های برق رسانی در محور شمال‌غربی شیراز

فارسی‌ها ١٠ هزار جلد کتاب به کتابخانه‌های عمومی فارس اهدا کردند

:::آفتاب نو::: آغاز ثبت نام و فروش فوری خودرو فیدلیتی پرایم

85 مصدوم و یک فوتی در حوادث چهارشنبه سوری ‌فارس تاکنون

کشاورزی و مواد شیمیایی اولویت تجارت فارس با کشور بلاروس

پخش زنده مراسم احیای شب‌های قدر از شبکه استانی خلیج فارس

322 روستا در فارس از راه‌های روستایی استاندارد بهره‌مند شدند

انتخاب اعضای جدید هیات مدیره شرکت خدماتی شهرک صنعتی شیراز

عملیات اجرایی اتصال یاسوج به آزادراه شیراز - اصفهان سال آینده آغاز می‌شود

تقدیر از برگزیدگان پویش هر روز یک زباله از روی زمین برمی‌داریم

استاندار فارس: نخبگان آینده‌سازان کشورند / حمایت از دانش‌آموزان و دانشجویان نخبه 75 جایزه

روایت سی‏‏‌ان‏‏‌ان از گورهای دسته‌جمعی علوی‌ها

جامعه‏ بی‌‏اعتناست نه ناامید

استقبال از آزادی کروبی

ایران، دچار فرسودگی اجتماعی

فعال اصلاح‌طلب مطرح کرد: رفع حصر؛ دیر، ناقص اما ضروری

«گروسی» به پزشکیان چه قولی داد؟

اولین چراغ سبز مجمع تشخیص به پالرمو و CFT

محمدباقر قالیباف در 1403: حسرت بر دل مانده

افرادی که در معرض کبد چرب هستند

عواقب وحشتناک دیر خوابیدن

مصرف بنزین در آستانه تعطیلات نوروزی چقدر شد؟

کشف منابع جدید از یک شبه فلز نادر در ایران

اعلام آمادگی کامل اورژانس فارس برای مقابله با حوادث احتمالی در چهارشنبه آخر سال

10 گروه موسیقی کره‌ای برتر برای افراد مبتدی در دنیای کی‌پاپ (K-pop)

تقویت ناوگان امدادی هلال احمر فارس با 33 خودروی جدید / جهش 37 درصدی خدمات امدادی و بشردوستانه در نوروز 1404

جایزه پژوهشی حسابداری به نام «دکتر محمد نمازی» استاد دانشگاه شیراز نامگذاری شد

خدمات رسانی 9 کتابخانه عمومی استان فارس در تعطیلات نوروز 1404

15 هزار بسته معیشتی توسط نیکوکاران کمیته امداد فارس توزیع شد

80 مصدوم و یک کشته در چهارشنبه‌سوری استان فارس

اولین قربانی چهارشنبه‌سوری در فارس یک جوان 25 ساله

تصاویر/ محفل بزرگ 3 هزار نفری انس با قرآن کریم در شیراز

عیدانه بیمه دی برای بیمه‌گزاران

مصدومان چهارشنبه آخر سال در فارس به 85 نفر رسید

بهترین انتخاب‌ها برای غذای سحری

توضیحات سازمان هواپیمایی کشوری درباره نظارت بر سفرهای نوروز 1404

پرداخت صد درصد مستمری بازنشستگان و حقوق کارکنان دولت

خداحافظی تلخ بورس با سال 1403

ابلاغ مصوبه واگذاری 7 شرکت دولتی بابت تادیه بدهی دولت به تأمین اجتماعی

قالیباف بخش دوم قانون بودجه سال 1404 را ابلاغ کرد