چاپ

پیام فارس - طرز تهیه پفیلا کچاپ
پفیلا، یا همان ذرت بو داده، یک تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که از حرارت دادن دانه‌های خاصی از ذرت به دست می‌آید. در اثر حرارت، آب داخل دانه ذرت به بخار تبدیل شده و باعث ایجاد فشار می‌شود. این فشار، پوست دانه را می‌شکند و دانه ذرت به شکل پفکی درمی‌آید.
پفیلا کره ای: مواد لازم:
ذرت بو داده، کره، روغن، نمک، فلفل (اختیاری)
روش تهیه:
کره و روغن را در یک قابلمه بزرگ ذوب کنید.
ذرت بو داده را اضافه کرده و در قابلمه را ببندید.
روی حرارت متوسط بگذارید تا ذرت‌ها بپکند و بترکند.
نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
پفیلا کچاپی:
مواد لازم: پفیلا کره‌ای آماده، سس کچاپ
راز و رمز پف کردن پفیلا | دیگه از بیرون پفیلا نخر روش تهیه:
پفیلا کره‌ای آماده را در یک ظرف بریزید.
سس کچاپ را به دلخواه اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.