بزرگنمايي:

پیام فارس - ایرنا / رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: میزان تولید گوشت مرغ در استان در سال جاری 220 هزار تن بود که علاوه بر تامین نیاز 100 درصدی استان، 20 هزارتن گوشت مرغ منجمد از این استان به سایر استان ها و یا خارج از کشور صادر شده است.
مجتبی دهقان پور، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: میزان جوجه ریزی در این استان در سال جاری حدود 130 میلیون و 700 هزار قطعه بود که نسبت به سال گذشته، افزایش 10 درصدی داشت.
وی افزود: سرانه مصرف گوشت سفید بیش از 170 هزارتن درسال است و میزان تولید گوشت مرغ در سال جاری 220 هزار تن بود که علاوه بر تامین نیاز 100 درصدی استان، صادرات به سایر استان ها نیز صورت گرفت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس ادامه داد: استان فارس پس از استان های مازندارن، گیلان و گلستان در جایگاه چهارم تولید گوشت مرغ کشور قرار دارد.
دهقان پور ابراز کرد: درسال جاری بیش از 2 میلیون و 500 هزار قطعه مرغ زنده و حدود 11 هزارتن مرغ گرم با مجوز از استان فارس به سایر استان ها ارسال و نیز افزون بر 20 هزارتن گوشت مرغ منجمد از این استان به سایر استان ها و یا خارج از کشور صادر شده است.
وی تاکید کرد: راه اندازی مجدد هفت واحد مرغ مادر راکد با ظرفیت تولید سالانه بیش از 19 میلیون قطعه جوجه یکروزه در هر دوره پرورش و راه اندازی 18 واحد پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت تولید 520 تن گوشت مرغ در هر دوره جوجه‌ریزی در سال جاری از دیگر اقدامات صورت گرفته سازمان جهاد کشاورزی بوده است.
وی افزود: همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان و نزدیک شدن به ایام نوروز، هزار و200 تن گوشت مرغ به قیمت هر کیلو 65 هزار و 700 تومان در حال توزیع است.
تولید افزون بر 76 هزار تن تخم مرغ
دهقان پور عنوان کرد: در سال جاری بالغ بر 76 هزار تن تخم مرغ در این استان تولید شد که نسبت به سال گذشته با تولید 65 هزار تن، 16 درصد رشد داشت.
وی اضافه کرد: در حال حاضر 80 واحد پرورش مرغ تخمگذار با ظرفیتی بالغ بر6 میلیون قطعه در استان فارس در حال فعالیت است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به اینکه در سال جاری پنج واحد راکد پرورش مرغ تخمگذار مجددا با ظرفیت حدود 200 هزار قطعه راه اندازی شد، گفت: با فعال شدن واحدهای مذکور قریب به چهار هزار تن به تولید در هر دوره پولت‌ریزی اضافه شد.
جوجه تخمگذار مرغ دو مرحله اصلی در زندگی خود طی می‌کند.
این جوجه‌ها در مرحله اول زندگی خود، پولت نامیده می‌شوند و پس از آن به پرورش دهندگان مرغ‌های تخمگذار و یا همان تولید کنندگان تخم‌ مرغ، فروخته می‌شوند.
مرغ پولت در واقع، از پرورش جوجه یک روزه و تبدیل آن به نیمچه 90 تا 110 روزه تخمگذار ایجاد می‌شود، نیمچه تخمگذار پولت از نظر اندازه و وزن، مرغ‌های بالغ کامل محسوب می‌شوند، اما هنوز در حال رشد هستند به طوری که هنوز قادر به تخم‌ گذاری نیستند.
بازار