پیام فارس

آخرين مطالب

غذاهایی که خطر سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهند علمي

غذاهایی که خطر سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهند
  بزرگنمايي:

پیام فارس - مهر /غذاهای فرآوری شده چرب، شور و شیرین می توانند با تحریک التهاب مزمن در روده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را در افراد افزایش دهند.
به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که در یک مطالعه جدید، تومورهای روده بزرگ گرفته شده از افراد با رژیم غذایی ضعیف دارای سطوح بالاتری از مواد بیوشیمیایی پیش التهابی و همچنین سطوح پایین‌تری از موادی بودند که التهاب را کاهش می‌دهند و باعث بهبودی می‌شوند.
دکتر « تیموتی یتمن »، پروفسور جراحی از دانشگاه فلوریدا جنوبی، گفت: «به خوبی مشخص شده است بیمارانی که رژیم غذایی ناسالم دارند، التهاب در بدنشان افزایش یافته است.»
یتمن در بیانیه دانشگاه افزود: «ما اکنون این التهاب را در خود تومورهای روده بزرگ می‌بینیم و سرطان مانند یک زخم مزمن است که خوب نمی‌شود. اگر بدن با غذاهای فوق فرآوری شده تغذیه شود، توانایی آن برای التیام زخم به دلیل التهاب و سرکوب سیستم ایمنی کاهش می‌یابد که در نهایت به سرطان اجازه پیشرفت می‌دهد.»
غذاهای فوق فرآوری شده غذاهایی هستند که با استفاده از روش‌های صنعتی مملو از چربی، نشاسته، قند، نمک و روغن‌های هیدروژنه ناسالم تولید شده اند . این افزودنی‌ها به ماندگاری محصولات بیشتر کمک می‌کنند.
به گفته محققان، نمونه‌هایی از غذاهای فوق فرآوری شده شامل فست فود ، بستنی، گوشت اغذیه فروشی، هات داگ ، چیپس، غلات صبحانه، نوشیدنی‌های گازدار، و سوپ‌های بسته بندی شده است.
طبق گفته کلینیک کلیولند، غذاهای فوق فرآوری شده با افزایش خطر بیماری قلبی، چاقی و دیابت نوع 2 مرتبط است.
برای این مطالعه، محققان 162 نمونه سرطان روده بزرگ گرفته شده از بیماران تحت درمان در بیمارستان عمومی تامپا در فلوریدا را تجزیه و تحلیل کردند.
نتایج نشان داد که رژیم غذایی می‌تواند بر سطوح مواد شیمیایی بدن تأثیر بگذارد که با سرطان روده بزرگ مقابله می‌کنند یا آن را گسترش می‌دهند.
به عنوان مثال، به گفته محققان، غذاهای فرآوری نشده سالم مانند خرچنگ، ماهی قزل آلا ، اسفناج، کلم بروکسل و تکه‌های بدون چربی گوشت با افزایش سطوح مواد شیمیایی که التهاب را سرکوب می‌کنند، مرتبط هستند.

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/893961/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

خبر خوب برای مردم

جولانی آکتور سینما

معمای قطع برق حل شد

سفره سوریه؛ از گروه‌‏های شبه‌‏نظامی در سوریه چه می‌‏دانیم؟

دیوار فیلترینگ تَرَک برداشت

استاد دانشگاه تهران: رفع فیلترینگ به‌طور کامل اجرا شود

نحوه برداشتن غده تیروئید را ببینید

یک گلبول سفید در جستجوی عوامل بیماری‌زا

ثبات نسبی قیمت‌ها در بازار طلا؛ سکه گرمی ثابت ماند

عضو کمیسیون تلفیق بودجه: حمایت مالیاتی از تولید و مشاغل خرد در بودجه 1404؛ تحقق عدالت با معافیت‌ حقوق بگیران

منظور: افزایش نرخ ارز مبادله‌ای منجر به افزایش نرخ بازار غیررسمی می‌شود

آیا به بانک‌ها هم می‌گویید که از تولید‌کننده‌ سود نگیرند؟

پیش بینی روشن کارشناسان از آینده بورس

اعلام زمان بازی های حذفی یک هشتم نهایی

بازگشت به جاده پیروزی با دبل رقیب

پانزدهمین جشنواره مردمی فیلم عمار افتتاح می‌شود

آغاز ثبت‌نام وام ضروری بازنشستگان در بهمن ماه

رسید‎ساز جعلی کلاه 18 نفر را برداشت

شیراز میزبان نخستین همایش بین‌المللی مدیریت محیط زیست شهری

آخرین خبر ارزش سهام عدالت امروز چهارشنبه 5 دی 1403

مدافع مطمئن در آستانه بازگشت به ترکیب

شوک بشار اسد به پادشاهی‌های خلیج فارس؛ امارات و عربستان بازیگران جدید در میدان شام؛ اردن گرفتار میان اسرائیل و بحران سوریه؟

پیام اصلی انقلاب اسلامی، وحدت بین مسلمانان است

پایان بلیت‌فروشی بازی استقلال: 12 هزار نفر!

نام‌نویسی جدید وام بازنشستگان از بهمن شروع می‌شود

ثبت نام جدید وام بازنشستگان از بهمن

فارس لرزید

مبلغ عیدی بازنشستگان تامین اجتماعی سال 1403 چقدر است؟

قیس خزعلی در ایران ترور شد؟ | ماجرای حضور دبیرکل عصائب اهل حق در ایران چه بود؟

خوف و رجا وسط آب و آتش

خبر فوری از تعطیلی ادارات و بانک های سمنان فردا 6 دی ماه 1403 | ادارات استان‌ سمنان ‌پنجشنبه 6 دی ماه 1403 تعطیل شد؟

آغاز ثبت نام وام 30 میلیون تومانی بازنشستگان؛ بهمن ماه

گیلان میزبان ششمین همایش نغمه سرایان اهل تسنن کشور

مفتی اعظم کرواسی و هیئت همراه با حجت الاسلام والمسلمین قمی دیدار و گفت‌وگو کردند

آیا ترکیه جای ایران و روسیه را در سوریه گرفته است؟

آغاز ثبت نام جدید وام بازنشستگان از بهمن ماه

شرایط دورکاری‌ دستگاه‌های اجرایی فارس در روزهای پنج‌شنبه اعلام شد

بنیاد با استفاده از فناوری‌های جدید می‌تواند فرآیندهای خود را کارآمدتر اجرا کند

زمین لرزه کوار در استان فارس را لرزاند

گام اول با وفاق

چالش‌های تئوری همتی

داستان یک شایعه؛ پای جلیلی در میان است؟

رفع فیلتر واتساپ، طلیعه امیدوارکننده

بی‌تدبیری خاموش

فارن افرز: آیا «تحریر شام» می‌تواند نظم ادلب را در دمشق بازتولید کند؟

حملات شدید اسرائیل به تنها بیمارستان شمال غزه

روش صحیح مسواک زدن

پلیپ‌ها چه نقشی در انواع سرطان‌ها دارند؟

نامه جمعی از واردکنندگان برنج به رئیس‌جمهور از لزوم شفاف سازی واردات

پیش به سوی لس‌آنجلس بلوبانک سامان، حامی ورزشکاران در المپیک 2028