پیام فارس

آخرين مطالب

قیمت واقعی گوشت قرمز دقیقا چقدر است؟ گفتگو

قیمت واقعی گوشت قرمز دقیقا چقدر است؟
  بزرگنمايي:

پیام فارس - خبرآنلاین / قیمت تمام شده دام سبکمان حدود 270 هزار تومان است، اگر این عدد را دو برابر کنید، 540 هزار تومان می‌شود. اگر آن را قطعه‌بندی کنیم و هزینه‌ی حمل و نقل را اضافه کنید، به 650 هزار تومان می‌رسیم. مسأله این است که مردم توان خرید همین 650 هزار تومان را ندارند؛ بنابراین مشکل ما مشکل تولید نیست.
 افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک، درباره‌ نوسانات قیمت گوشت از ابتدای سال تاکنون گفت: «از ابتدا سال قیمت دام زنده سبک از 320 هزار تومان به 270 هزار تومان رسیده و کاهش قیمت داشتیم. در دام زنده سنگین هم از 220 تومان به 190 هزار تومان رسیده‌ایم.»
انتخاب نوشت: او افزود: «بین قیمت گوشت و دام زنده یک رابطه منطقی وجود دارد و 50 درصد وزن زنده از لاشه، گوشت برداشت می‌کنیم. شما اگر قیمت دام را ضربدر 2 کنید باید به قیمت لاشه برسید. در این مدت قیمت گوشت نه تنها کاهش پیدا نکرده بلکه افزایش هم داشته است.»
گوشت قرمز و مرغ ارزان شدند؟

او ادامه داد: «یکی از علل مهم قیمت غیرواقعی گوشت، این است که تولیدکننده نمی‌تواند به صورت مستقیم گوشت را به دست مردم برساند. میادین با فلسفه‌ی عرضه‌ی مستقیم کالا در سال 58 شکل گرفتند، اما دیگر عرضه‌ی مستقیمی وجود ندارد. ما در عرضه‌ی گوشت 2 بخش داریم، اول تولیدکننده که دام خود را به کشتارگاه تحول می‌دهد، بخش دوم عوامل توزیع هستند. در بازار گوشت عوامل توزیع تصمیم گیر هستند و قیمت تعیین می‌کنند. تولیدکننده دیگر نقشی در بازار ندارد.»
او در رابطه با علت افزایش واردات اظهار داشت: «به نظر من در این بازار کسانی هستند که بازار را راهبری می‌کنند. این افراد بازار را پرتنش نگه می‌دارند. وقتی قیمت گوشت زیاد شد به مقامات می‌گویند ببینید گوشت چقدر شده است. رئیس جمهور و معاون اول نمی‌خواهند معیشت مردم در خطر بیفتد و از آنها راهکار می‌خواهند، این افراد می‌گویند راهکار کاهش قیمت واردات است. مسئول مربوطه هم دستور واردات با حجم بالا می‌دهد. سال گذشته در شش ماهه اول 32 هزار تن و امسال 126 هزار تن واردات گوشت داشته‌ایم.»
وی درباره میزان مصرف گوشت بیان کرد: «براساس محاسبات ما در پایان 1402، طبق آمار کشتاردام و میزان واردات در سایت گمرک، میزان سرانه‌ی کشور حدود 7 کیلو با جمعیت 85 میلیون نفر بوده است. در سال 1401 با وجود صادرات دام، مصرف سرانه 7.6 کیلوگرم بوده است.»
مدیرعامل اتحادیه دام سبک، درباره قیمت تمام شده گوشت گفت: «مشکل ما در بخش تولید، مشکل فنی نیست. مسأله‌ی ما مسأله‌ی تقاضاست. قیمت دام زنده با توجه به اتفاقاتی که از سال 98 به بعد افتاده، به ناچار و خارج از اختیار تولیدکننده بالا برده است. در نتیجه ما قیمت تمام شده دام سبکمان حدود 270 هزار تومان است، اگر این عدد را دو برابر کنید، 540 هزار تومان می‌شود. اگر آن را قطعه‌بندی کنیم و هزینه‌ی حمل و نقل را اضافه کنید، به 650 هزار تومان می‌رسیم. مسأله این است که مردم توان خرید همین 650 هزار تومان را ندارند؛ بنابراین مشکل ما مشکل تولید نیست، بلکه مسأله‌ی تقاضا داریم. اگر متولیان کشور بخواهند کاری انجام دهند، باید توان خرید مردم را بالا ببرند و به خانوار کمک کنند تا گوشت مورد نیاز را تأمین کنند.»
دادرس در رابطه با حذف گوشت قرمز از سفره ایرانی‌ها گفت: «اتفاق بدی که افتاده این است که از سال 98 به این سمت، جهت‌گیری سیاست دولت حذف گوشت قرمز و جایگزینی گوشت مرغ بوده است. گوشت قرمز آهن و اسیدامینه‌های ضروری دارد و در سلامت انسان تأثیرات مثبتی دارند. حذف گوشت قرمز از سفره‌ی مردم تبعات بدی بر جامعه گذاشته است. سهمی که گوشت قرمز در اشتغال دارد هم قابل توجه است. ما در سال 1398 میزان کالاهای اساسی‌مان 8 میلیارد دلار بود، اما الان به 15 میلیارد دلار رسیده‌ایم و در سال 1404 هم طبق بودجه، به 12 میلیارد دلار کاهش می‌یابد. دولت چگونه این کاهش را مدیریت می‌کند که بر روی زندگی مردم اثر نگذارد؟ ملت دولت چهاردهم را برای تحول انتخاب کردند، اگر قرار باشد رویه‌های دولت رئیسی ادامه داشته باشد، در رویه‌ها تغییری حاصل نشده است.»

لینک کوتاه:
https://www.payamefars.ir/Fa/News/875206/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

این کاروانسرا ثبت ملی است!/ سر ستون‌های صفوی لا‌ به لای نخاله‌های ساختمانی

حضرت فاطمه (س) الگوی واقعی جهاد تبیین در طول تاریخ است

رسانه‌ها نقش مهمی در شکل‌دهی به باور‌های عمومی دارند

ادای احترام صدرنشین لیگ یک به ملی‌پوش فقید

لحظاتی از دیدار روز گذشته مداحان اهل‌بیت (ع) با رهبر انقلاب

آتش زدن یک زن در مترو نیویورک / واکنش ایلان ماسک

این کاروانسرا ثبت ملی است!/ دفن سر ستون‌های صفوی لا‌ به لای نخاله‌های ساختمانی

مرگ یک نفر در ریزش دیواره گودبرداری در خیابان عفیف‌آباد شیراز + تصاویر

قاب متفاوتی از دیدار روز گذشته مداحان اهل‌بیت با رهبر معظم انقلاب + فیلم

مرد سایه آمریکا را به هم ریخت

چه‌ کسانی به شایعه استعفای رئیس‌جمهور دامن زده‌اند؟

بزک یک تروریست

دروغ‌سازی استعفا از کجا آب می‌خورد؟

چالش بزرگ تل‌آویو در مواجهه با تاسیسات هسته‌ای ایران

کشته شدن یک نفر بر اثر رانش زمین در خیابان عفیف‌آباد شیراز

اخلاص و عشق به اهل بیت، اساسی‌ترین عنصر در موفقیت فردی و اجتماعی

رفتار طلاب و روحانیون در خانواده الگویی برای سایر مردم باشد

به ابوترابی‌ها بیش از دیروز نیاز داریم

از مسابقات لیگ و حذفی تا لیگ نخبگان؛ بهمن وحشتناک در انتظار استقلال و پرسپولیس

کارشناسی داوری بازی فولاد – چادرملو اردکان

وزیر ارشاد: به ابوترابی‌ها بیش از دیروز نیاز داریم

فرصت ویژه احیای روابط با اعراب

ایران متحد دارد نه نایب

مجری محبوب: کودکی‌های دهه 60 واقعی‌تر بود

به هیچ زیرساختی برای رفع فیلترینگ نیاز نیست

مانور تل‌آویو در چشم منطقه!

خرید بزرگ؛ هاشمی‏‌ چگونه مهم‏ترین خرید تسلیحاتی ایران پس از انقلاب را رقم زد

دمنوش با ارزش برای ضد سودا

تجلیل از 328 دانش‌آموز برتر تحت پوشش «خیریه ایتام مهدی فاطمه (عج)»

حادثه دلخراش هنگام گودبرداری در عفیف‌آباد شیراز

تکریم و معارفه فرماندهان قدیم و جدید تیپ 55 هوابرد شیراز

آغاز به‌کار پنجمین جشنواره ملی شعر مکتب گمنامی/ایجاد دبیرخانه دائمی در مرکز فارس

توسل به حضرت فاطمه زهرا (س) راهگشاست

معجزه نعناع فلفلی در روده تحریک پذیر

غذاهایی که باعث می‌شود بدنمان در مقابل سودا مقابله کند

نشانه‌های بروز سودا در بدن

متقاضیان نهضت ملی مسکن بخوانند؛ 340 واحد تحویل داده می شود

اعتماد به نفس دلاری بورس بیشتر شد

پیش بینی قیمت طلا و سکه 4 دی 1403

بیت کوین رایگان تنها با ثبت‌نام بدون قرعه کشی (فرصت محدود)

بدشانسی بزرگ کریم باقری؛ پرسپولیس در 2 بازی آینده مقابل سپاهان میزبان نیست!

عکس/ چند تصویر از جشن هنر شیراز

هوشمندسازی شیراز با همراهی دانشجویان

برگزاری جشن ولادت حضرت فاطمه (س) و روز مادر در جاکارتا

93 زندانی جرائم غیرعمد در فارس به آغوش خانواده بازگشتند

لیگ برتر هندبال: ثبت نخستین شکست صدرنشین

دو انتصاب در وزارت جهاد کشاورزی: یک ابقا و یک معاون جدید

قاچاقچیان، سوختِ کشور را 150 برابر قیمت داخلی‌ در آب‌های بین‌المللی می‌فروشند

پیام مولوی ساداتی در پی درگذشت شیخ سید محمد قتالی از علمای هرمزگان

یک کشته بر اثر ریزش گودبرداری در عفیف‌آباد شیراز